Coraz więcej konsumentów decyduje się na zakup ekologicznej żywności w celach zdrowotnych. Nadal jednak sporo osób nie wie, co tak naprawdę oznacza, że jedzenie jest zdrowe i ekologiczne, ani czym się różnią od innych artykułów.
Co to jest zdrowa żywność?
Czym tak właściwie jest ekologiczna i zdrowa żywność? Co kryje się pod tymi pojęciami? Zdrowa żywność to artykuły spożywcze, które są naturalne i nie zostały wyprodukowane z użyciem szkodliwych substancji, takich jak konserwanty, sztuczne barwniki czy polepszacze smaku. Zdrowa żywność to naturalne produkty z upraw ekologicznych lub bardziej złożone artykuły, których składniki pochodzą z BIO upraw. Podczas ich wytwarzania nie tylko nie stosuje się żadnych szkodliwych i konserwujących substancji, ale i często wykorzystuje się tradycyjne przepisy i metody, które pozwalają produktom na zachowanie ich pierwotnych właściwości – takich jak wyśmienity smak, odpowiedni wygląd, kolor, a przede wszystkim cenne właściwości zdrowotne.
Sklep ze zdrową żywnością – jakie artykuły można kupić?
W takich miejscach jak sklep ze zdrową żywnością można znaleźć specjalne kategorie ze zdrową żywnością lub żywnością ekologiczną, w których można zakupić wiele różnorodnych artykułów spożywczych, między innymi:
- warzywa i owoce z upraw ekologicznych;
- pieczywo i wypieki z naturalnych składników;
- mięso z hodowli ekologicznych;
- gotowe dania i produkty, takie jak miody, mąka, smarowidła do chleba, orzechy itp., które są wytwarzane tylko i wyłącznie ze zdrowych i naturalnych artykułów pochodzących z odpowiednich upraw.
Owoce i warzywa, które powstają według ekologicznych zasad są uprawiane bez szkodliwych, sztucznych i chemicznych substancji, takich jak nawozy, pestycydy czy środki ochrony roślin. Podczas ich uprawy nie wykorzystuje się żadnych środków, które mają przedłużyć trwałość produktu (konserwantów) – właśnie z tego powodu zdrowa żywność ma bardzo krótki termin przydatności do spożycia.
Wpływ zdrowej żywności na ludzki organizm
Zdrowa żywność pełna cennych wartości odżywczych, dlatego może być lekiem na wiele różnych schorzeń i dolegliwości. Liczne badania potwierdziły, że wprowadzanie do swojego codziennego jadłospisu zdrowych produktów obniża ryzyko wystąpienia między innymi cukrzycy typu II czy otyłości. Zdrowa żywność, a szczególnie warzywa, owoce, zboża, orzechy i ryby dostarczają organizmowi witaminy, minerały, błonnik i kwasy tłuszczowe. Substancje te mają znakomity wpływ na organizm – pozwala przede wszystkim uniknąć chorób układu krążenia, ale zmniejsza również ryzyko zachorowania na różnego rodzaju nowotwory.
Jak rozpoznać ekologiczne artykuły spożywcze?
Produkty spożywcze BIO można rozpoznać na sklepowych półkach lub na stronach internetowych w bardzo łatwy sposób. Na artykułach ekologicznych znajdują się informacje o tym, że produkty te posiadają certyfikaty i atesty, które informują, że dany artykuł pochodzi z hodowli bądź gospodarstw ekologicznych.
Sklep ze zdrową żywnością
Zdrową żywność można zakupić w marketach wielkopowierzchniowych, niewielkich sklepikach w dużych miastach, a także i w takim miejscu jak internetowy sklep ze zdrową żywnością Organic24.pl, gdzie można znaleźć wiele różnorodnych produktów z ekologicznych upraw, a także i gotowe dania wykonane z najlepszych artykułów spożywczych. Tylko kupując w sprawdzonych miejscach można mieć pewność co do jakości wybranych produktów. Ponadto warto zauważyć, że cenione sklepy online zapewniają także zakupy z dowozem na terenie całej Polski.
*Wpis powstał w ramach współpracy z organic24.pl
