Herbata z czystka nie jest tak słynna jak zielona herbata, ale ma od niej o wiele silniejsze działanie oraz (co bardzo istotne) pozbawiona jest niechcianych substancji psychoaktywnych takich jak: teina, teofilina czy teobromina, przed którymi należy chronić szczególnie dzieci. Warto więc znać właściwości i działanie czystka (Cistus Incanus) – znanego od wieków zioła.
Co to jest czystek?
Czystek pochodzi z okolic Morza Śródziemnego. Jest małym krzewem o pachnących, białych, różowych lub czerwonych kwiatach. Nie ma nic wspólnego z różą, mimo że jego angielska nazwa to „kamienna róża”. Czystek rośnie głównie w okolicach Morza Śródziemnego i północnej Afryce, ale można go też znaleźć w regionie Kaukazu. Lubi suchą, jałową glebę. Może być porównywany z innymi roślinami zielnymi znanymi w północnej Europie, które również kwitną na ubogich glebach.
Ludzie korzystają z dobroczynnych właściwości czystka już od ponad 2000 lat. Jego żywica jest w mirrze czy olejku labdanum. Dużo osób wierzy, że czystek to właśnie mirra znana ze Starego Testamentu.
Herbata z czystka
Kiedyś używano kwiatów czystka do przygotowywania herbaty. Po dziś dzień wiadomo, że czystek wykazuje działanie przeciwzapalne. Czystek zawiera polifenole, zawarte również w czerwonym winie, owocach o ciemnym zabawieniu i owocu granatu. Mają one właściwości przeciwzapalne i wzmacniają również system odpornościowy, wspomagają wzrok, działają przeciwmiażdżycowo i hamują proces starzenia.
Chemicy doszli do wniosku, że kwiaty tych roślin dały zdrowotne efekty, zwłaszcza spożywane w postaci herbaty. Regularne picie dziennie kilku filiżanek herbaty z czystka poprawia działanie układu odpornościowego.
Uważa się, że herbata z czystka przynosi większe korzyści niż zielona herbata, ponieważ zawiera więcej witaminy C.
Czystek – bogactwo polifenoli
Czystek charakteryzuje się wysoką zawartością polifenoli (podobno nawet większą niż czerwone wino) – silnych przeciwutleniaczy. Są to substancje, które mają właściwości antyoksy dacyjne, tzn. neutralizują wolne rodniki, które mogą się przyczynić do powstania wielu chorób, w tym tych nowotworowych. Ponadto polifenole hamują powstawanie i rozwój stanów zapalnych w organizmie, a także wzmacniają, dodają energii. Co więcej, ochraniają naczynia krwionośne i hamują utlenianie się „złego” cholesterolu LDL, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Polifenole wspierają także funkcjonowanie układu odpornościowego i walczą z drobnoustrojami i grzybami. Poza tym działają antyalergicznie, gdyż hamują uwalnianie histaminy.
Właściwości herbaty z czystka:
- herbata z czystka oczyszcza organizm z metali ciężkich i toksyn
- jest skuteczna wobec bakterii, wirusów i grzybów
- ma właściwości antyalergiczne
- zatrzymuje stany zapalne i odkaża
- zawiera wiele antyoksydantów, więc zwalcza wolne rodniki
- wzmacnia odporność
- czystek może wspomagać przy problemach z przerostem prostaty
- pomaga w trądziku, zarówno stosowany na skórę, jak i do wewnątrz
- zwalcza krętka boreliozy
- usuwa nieprzyjemny zapach ciała
Herbata z czystka jest produktem naturalnym, więc nie wywołuje żadnych ubocznych efektów, nawet jeśli jest spożywana często i w dużych ilościach, warto jednak pamiętać, że istnieje wiele gatunków czystkowatych, które różnią się wpływem na organizm i skutkami działania.
Jak pić czystek?
Przede wszystkim długo i uparcie 🙂
Jednorazowe napicie się tej herbatki nic nie zdziała. Wypicie jej od czasu do czasu też nie. Po prostu należy pić ją regularnie, codziennie. Dopiero wtedy czystek pokaże nam cały swój (nomen omen) oczyszczający potencjał. Efekty odczuwalne mogą być nawet po tygodniu, choć takie bardzo zauważalne po minimum miesiącu regularnego stosowania.
Ziele czystka należy zakupić cięte, a nie mielone – wtedy widać zawartość, czy nie ma nadmiaru gałązek itd. Dobrej jakości herbatka z czystka powinna składać się niemal w całości z suszonych listeczków i kwiecia. Tylko w tańszej herbatce gorszej jakości znajdziemy w suszu dużo gałązek, co znacząco pogarsza smak herbatki. Czystek bio jest nieco droższy od nie-bio, ale daje gwarancję pochodzenia surowca z upraw kontrolowanych jak również jest po prostu lepszej jakości, lepszy w smaku.
Napar: łyżeczkę ciętego czystka zalać wrzątkiem i niech naciąga pod przykryciem ok. 10 minut. Odcedzić (jeśli masz wkładane do kubeczka zamykane sitko czyli tzw. zaparzacz do ziółek, to oszczędzasz sobie tej roboty) i po przestudzeniu wypić. 2-3 razy dziennie lub więcej. Zaleca się jedną porcję herbatki zaparzać wielokrotnie (można do 4 razy), co pozwoli na wydobycie z niej wszystkich dobroczynnych składników. Można napar dosmaczyć sokiem z cytryny i/lub posłodzić lekko np. miodem lub stewią.
Badania nad skutecznością czystka:
Naukowe potwierdzenie skuteczności czystka jest przedmiotem dyskusji badających ten temat. Czasami podejmowane są próby stosowania czystka w przypadku zwierząt i można zauważyć widoczne efekty. Czystek był podawany psom, aby wzmocnić ich system odpornościowy. Po tym zabiegu psy miały mniej kleszczy i mniej gryzły je komary. Rzekomo psy z boreliozą, którym podawany był czystek mniej odczuwały ból stawów. Jednak te rezultaty nie są zbadane naukowo. Inni badacze uważają, że takie same rezultaty można uzyskać stosując zdrową dietę.
Wnioski:
Niektóre gatunki czystka wspierają system odpornościowy i zapobiegają jesiennemu przeziębieniu. Jeśli pijesz dużo herbaty z czystka, ilość przyjmowanych płynów i polifenoli z pewnością przyniosą korzystne efekty. Z organizmu zostaną usunięte związki ciężkich metali i zanieczyszczenia, zostaną wzmocnione siły układu odpornościowego, a także stan jamy ustnej i zębów.
Jak picie naparu z czystka wpłynęło na mój organizm?
- zniknął katar sienny
- moje ciało jest mniej opuchnięte
- pomimo braku spadku masy ciała wyszczuplałam (nie jest to zaleta wymieniana w różnego rodzaju poradnikach i opisach, jednak nie tylko u mnie ona występuje, taki bonus 😉 )
- zwiększona odporność (zwykle do tej pory przechodziłam już przynajmniej jedno jesienne przeziębienie, teraz nie)
- na mojej twarzy przestały się pojawiać zmiany trądzikowe
Efekty w moim przypadku zauważalne były po miesiącu picia naparu. Piję szklankę naparu dwa razy dziennie.
A jak to jest u Was? Pijecie zioła? Jeśli tak, to jakie? Jak wpływają one na Wasz organizm?
